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Der Käsekaiser
Gerhard Urbanek, Wiener Naschmarkt
Ohne Gerhard Urbanek gäbe es in Wien keine Käsekultur. In seinem winzigen Stand am Wiener Naschmarkt versorgt er schon seit Jahrzehnten seine Klientel mit allen erdenklichen Käsesorten der gesamten Welt. Damit ist er nicht nur zum bekanntesten Käselieferanten der Stadt geworden, sondern auch seine Würste, seine Schinken- und Speckdelikatessen gelten mittlerweile als raffinierte Delikatessen. Urbanek: 1040 Wien, Naschmarkt, Stand 46, Tel.: 01/587 20 80