Buch-Tipp: Johann Lafer und "Kochen für Freunde" mit seinen ausgefallensten Menüs
© Bild: Michael Wissing
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Käsekuchen
Zutaten
120 g Speisestärke
200 g Mehl
1/2 TL Backpulver
120 g Puderzucker
150 g weiche Butter
1 Ei, 1 Eigelb
1/2 TL Salz
2 unbehandelte Limetten
4 Eier
60 g Zucker
80 g gesiebtes Mehl