Buchtipp: Grand Livre de Cuisine - weltweit genießen mit Starkoch Alain Ducasse
© Bild: Matthaes Verlag
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Tiramisu
2) Mascarponecreme in einen Spritzbeutel mit einer Tülle von 14 Millimeter Durchmesser füllen.
3) In 10 runde Backformen (10 Zentimeter Durchmesser) jeweils einen Biskuitboden legen. Mit einer Schicht Mascarponecreme bedecken.
4) Einen zweiten Biskuit auflegen und ebenfalls mitMascarponecreme bestreichen. Mit einem Spatelglatt streichen.
Tiramisu kühl aufbewahren.
Fertigstellen und Anrichten
Tiramisu aus der Form nehmen, dekorativ mit Kakao bestreuen und anrichten.