Gegensätze ziehen sich ja bekanntlich an! Aber gerade die starken Kontraste der beiden beliebtesten Genussmittel machen sie zu einem Gaumenerlebnis, das süchtig macht. Wichtig ist die richtige Kombination von beiden. Hier ist zu beachten:
- Je süßer die Schokolade, desto weniger Säure sollte der Wein enthalten
- Je höher der Kakaoanteil der Schokolade, desto trockener darf der Wein
sein.
Somit steht einem explosiven Geschmackserlebnis auf der Choco Vienna nichts mehr im Wege!