Das sind die Kochbücher des Jahres 2004: Von Jamie Oliver bis hin zu Toni Mörwald
© Bild: Pichler_Verlag
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Lesefutter 2004
Ein faszinierender kulinarischer Streifzug durch die Küche des europäischen Südens: von der einfach-raffinierten toskanischen Bauernküche bis zum levantinischen Mezes-Buffet, von den duftenden Kräutern der Provence bis zu den aufregenden Spezialitäten Spaniens und Portugals. Christoph Wagner und Franz Haslauer präsentieren in ihrem Standardwerk "Die Mittelmeerküche" (Pichler Verlag, Wien) eine zeitgemäß-leichte Sonnen- und Meeresküche, köstliche Originalrezepte zum Ausprobieren und Genießen, zum Träumen und In-die-Ferne-Schweifen.