2)
Ingwersirup: 500 g frischer, geschälter und in Würfel geschnittener Ingwer, 1 l Wasser, 100 g Kristallzucker, 1 Bund frische Minze, 3 Pfefferminz-Teebeutel.
Alle Zutaten in einen Topf geben und zu einem Sirup einkochen. Mit der Currywurst servieren.