GUSTO.AT › Home Easy cooking: WOMAN zeigt wie man Gäste mit leichter und gesunder Küche verwöhnt veröffentlicht am 31. 7. 2008 © Bild: WOMAN / Rudi Fröse 10/11 Topfensoufflé 2) Geriebene Zitronenschale und Vanillezucker unter die Dottermasse rühren, am Schluss den Schnee unterheben.