Entlang des Äquators: Die wichtigsten Kaffeeproduzenten und ihre Anbaugebiete
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Jemen-Mokka
Diese Kaffeesorte stand Pate für den bekannten arabischen Mokka. Das zart duftende, feine Aroma gilt als sehr vielfältig. Es setzt sich aus edler Säure und leichten Bitternoten zusammen, die auch an dunkle Schokolade erinnern.