GUSTO.AT › Home Erwin Buchinger und sein Geheimrezept: Für WOMAN kochte der Minister Coq au vin veröffentlicht am 5. 10. 2007 © Bild: WOMAN/Froese 5/12 Brutzeln Speck würfelig schneiden und auf mittlerer Hitze in einer Pfanne ohne Öl anbraten.