GUSTO.AT › Home Erwin Buchinger und sein Geheimrezept: Für WOMAN kochte der Minister Coq au vin veröffentlicht am 5. 10. 2007 © Bild: WOMAN/Froese 9/12 Gießen Wenn das Hähnchen knusprig braun angebraten ist, Rotwein darübergießen und im vorgeheizten Rohr (225°) ca. 40 Min. braten lassen.