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© Bild: Iglo
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Polardorsch in Dillsauce
1. Broccoli nach Anleitung auf der Packung zubereiten.
2. Polar-Dorsch aus der Packung nehmen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Polar-Dorsch auf jeder Seite ca. 5 Minuten gut anbraten.
3. Für die Sauce Margarine erhitzen, Mehl darin kurz anrösten, mit Milch aufgießen. Sauerrahm und Dille untermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Polar-Dorsch auf einem Teller anrichten, Dillsauce darüber gießen und mit Broccoli servieren.