Fabelhaft kochen mit Tupperware und Erich Bauer: Kreativ, witzig und unheimlich gut!
© Bild: Tupperware Österreich/Christian Schörg
/
Colatörtchen mit Mäusespeck
Butter mit Cola und Kakaopulver aufkochen. Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker vermengen. Beides durchmixen und nochmals aufkochen lassen. Anschließend abkühlen lassen, Buttermilch einrühren und Ei zugeben. Mäusespeck in kleine Würfel schneiden und in die Masse einrühren. Teig in Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad 40 Minuten backen. Für den Guss Butter schmelzen und mit Kakaopulver und Staubzucker verrühren. Cashwenüsse hacken und unter die Kakaomasse rühren. Mit Cola aufgießen und aufkochen lassen. Die noch warmen Törtchen aus der Form stürzen, mit der Glasur überziehen und fest werden lassen.