Festliche Leckereien aus dem Internet:
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Zubereitung (30 Minuten)
Äpfel waschen und aushöhlen, dabei den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse herausnehmen.
Backofen auf Ober/Unterhitze ca. 220 °C vorheizen.
Das Eiweiß gemeinsam mit dem Staubzucker cremig schlagen und den fein geschnittenen Lebkuchen darunter heben. Die Eiweiß-Lebkuchen-Fülle mit einem Spritzbeutel in die Äpfel füllen und die gefüllten Äpfel für 15 bis 35 Minuten (je nach Größe) im vorgeheizten Backofen bräunen. Während der letzten 5 Minuten Butter und Rosinen zu den Äpfeln geben und schmelzen lassen.