Schwarz, weiß und grün dominieren im Restaurant Yume.
Architekt Stephan Ferenczy vom Architekturbüro BEHF zeichnet für das Konzept verantwortlich: "Meist wird in japanischen Restaurants versucht, mit bekannten japanischen Sprüchen Signale zu setzen. Wir haben auf diese Elemente bewusst verzichtet. Ziel war, eine klare und souveräne Architektur zu entwerfen!"