Köstliche Aufstriche für Brunch und Lunch: Diese Kreationen verfeinern das Brötchen
© Bild: Kneipp Verlag/Peter Bárci
/
Feuriger Dip für Couch-Potatoes
4 Portionen; passt perfekt zu pikanten Fleischbällchen
Zutaten für den Dip
2 Zwiebeln
1 Paprikaschote, rot
10 EL Tomatenketchup
5 Gewürzgurken
1 TL Senf
1 Prise Zucker
1 Prise Cayennepfeffer
Tabasco
Zutaten für die Fleischbällchen
100 g frische Bratwürste
100 g Rinderfaschiertes (Rinderhack)
70 g Semmelbrösel
1 kleine Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 Ei
2 EL Petersilie, gehackt
2 EL Öl
Salz, Pfeffer
Tabasco