REZEPT AUSDRUCKEN
Zutaten für 4 bis 6 Portionen
1 kleine Bio-Orange
1 Glas Schattenmorellen ohne Stein (Sauerkirschen: ca. 350 g Abtropfgewicht)
1 Schuss Orangenlikör (nach Belieben)
3-4 EL Zucker (je nach gewünschter Süße)
2 EL Speisestärke
150 g Pumpernickel
250 g Magerquark
200 g Sahne
Salz
Zitronenmelisse oder Minzeblättchen zum Garnieren