Lieblingsrezepte zum Nachkochen von Lisl Wagner-Bacher und Johanna Maier!
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Rahmsuppe vom gelben Paprika von Johanna Maier
Zutaten
Zitronengras, Schalotten,
Ingwerwurzel, Chilischote, 4 gelbe Paprikaschoten, Butter, 1/4 trockener Weißwein, Noilly Prat, 1 l Rindsuppe, 500 ml Obers, Stärkemehl.
Bild: Heyne-Verlag