Manager als Beruf, von Hobby Wirt: Geschäftsführer investieren in Restaurants
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Der Werber
GGK-Gründer Hans Schmid ist ein Feinspitz: Der
Herausgeber des Gourmet-guides "A la Carte" betreibt über den Dächern Wiens das Restaurant Sky mit angeschlossener Sky-Bar. Auch sein Elternhaus in Kärnten wurde in grauer Urzeit als Gourmetlokal geführt.