Mega Foods: Schlemmen für straffe Haut, jungendliches Aussehen und gute Laune
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Hähnchen in Mandel-Tomaten-Sauce
Zutaten für 2 Portionen: 300 g Hähnchenbrust, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Dose geschälte Tomaten, 40 g Mandeln, 100 ml Gemüsebrühe, 1 EL Rapsöl, 1 TL Currypulver, Salz, 1 EL gehackte Petersilie
1) Die Hähnchenbrust abwaschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und grob hacken. Die Tomaten abgießen, den Saft auffangen und die Tomaten würfeln. Die Mandeln grob hacken.