Mit Kaiserschmarrn, Grammelknödel & Co.: Zaubern Sie Hüttenfeeling auf Ihre Teller!
© Bild: Brandstätter Verlag / Thomas Schauer
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Kaiserschmarren mit Rumrosinen
Zutaten für 4 Portionen
8 EL Mehl (130 g)
320 ml Milch
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker
8 Eier
Butter zum Braten
Zucker zum Karamellisieren
Rumrosinen
100 ml Wasser
50 g Zucker
100 g Rosinen
20 ml Rum (80% VOL.)