NEWS auf kulinarischer Entdeckungsreise: Delikatessen-Potpourri aus Oberösterreich
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Südliche Delikatessen-Region
Wenn ein Land den "Kaas" zum Nationalgericht erklärt, sagt das doch einiges über seine Käsekultur aus. Die Rede ist von der berühmt-legendären Kärntner Kasnudl. Dabei muss gesagt werden, dass es sich dabei nicht um einen gereiften Käse, sondern um den typischen Bröseltopfen handelt. Doch das ist längst nicht Kärntens einzige Spezialität: Ob Nudeln oder Käse, Speck oder Fisch - Kärnten ist stolz auf seine Produktvielfalt und die deftig-bäuerliche Hausmannskost.
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