Profi-Tipps: Kim Sohyi, Joachim Gradwohl & Heinz Hanner verraten WOMAN ihre Tricks
© Bild: WOMAN
/
Toni Mörwalds Salat vom Feldhasen
Dressing: 20 ml Walnussöl, 70 g Walnussgelee, etwas Kakaopulver, 5 EL Rindsuppe erwärmen. Dressing mit 6 Bd. Rucola (mundgerechte Stücke), Kohlrabi und Tomaten vermengen. 1/2 kg Hasenrücken in etwas Butter braten, in Stücke schneiden, auf Salat anrichten.