QimiQ-Menü für Ihre Silvesterparty mit Hühnerspießchen, Dips, Schokofondue...
© Bild: QimiQ
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Zubereitung:
QimiQ glatt rühren. Fein gehackten Räucherfisch, Gewürze und Dillspitzen dazugeben. Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben. Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Das Mousse einfüllen und kalt stellen. Mousse auf einen Teller stürzen. Mit getoasteten Knoblauchbaguette-scheiben servieren.
Serviertipp: Ebenso lassen sich aus dem Räucherfischmousse Nocken ausstechen und diese auf Blattsalaten anrichten. Dazu passt hervorragend getoastetes Weißbrot.