4.
Teig mit übriger Nussmischung bestreuen, mit restlichem Honig beträufeln und mit dem letzten Strudelblatt belegen. Torte mit Butter bestreichen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 30 Minuten goldbraun backen. Torte herausnehmen und auskühlen lassen.
5.
Für die Garnitur Feigen vierteln. Crème fraîche mit Zucker und Nüssen verrühren, in Häufchen auf die Torte setzen und mit den Feigen garnieren. Torte mit Staubzucker bestreuen.
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