Rezeptideen für faule Köche: So einfach & unaufwendig kann es beim Kochen zugehen!
© Bild: GU / Michael Wissing
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Französisches Filetragout
Zutaten für 2 Portionen
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer (etwa 1 cm)
100 g Schalotten
250 g Schweinefilet
1 EL Öl
120 ml Gemüsebrühe
1 TL getrockneter Thymian
1 Lorbeerblatt
1 Msp. gemahlene Nelken
2-3 Prisen frisch geriebene Muskatnuss
2 EL Crème double
Salz
Cayennepfeffer
1-2 TL Zitronensaft (nach Belieben)