So essen Sie sich jung: Neue Anti-Aging-Rezepte zum Nachkochen und schlemmen!

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Alles mit dem Stabmixer pürieren, dann durch ein Haarsieb passieren. Anschließend in einer Sorbetiere gefrieren. Für das Ginseng-Sorbet die eingeweichte Gelatine im erwärmtenFruchtsaft mit Ginsengpulver, Limettensaft und Honig auflösen.

Das Fruchtfleisch zufügen und mit dem Stabmixer ganz fein pürieren. Die Sorbetmasse abkühlen und in der Sorbetiere gefrieren.