Süße Früchtchen herrlich lecker genießen:
GUSTO hat tolle Rezepte für den feinen Kick
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Ricottapudding mit Pfirsichen
2) Dariolförmchen (Ø 6 cm, Inhalt ca. 125 ml) vorbereiten. Pfirsich eventuell schälen und in Würfel schneiden. Puddingzutaten verrühren, Masse in die Förmchen füllen, zu den Pfirsichen auf das Backblech ins Rohr stellen und ca. 35 Minuten mitgaren.
3) Puddings und Pfirsiche ca. 5 Minuten überkühlen lassen. Pfirsiche auswickeln, Haut und Kerne entfernen, Pfirsiche vierteln. Saft abseihen.
4) Ricottapuddings auf Teller stürzen, mit gebackenen Pfirsichen und Saft anrichten, Oregano-Öl darüber träufeln.