Süßer Advent
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Mailänder
Zutaten:
12 dag Fini´s Feinstes Wizenmehl universal, 12 dag Butter, 5 dag Wiener Staubzucker, 5 dag Haselnüsse gerieben, 1 TL Kakao, 3 Eier, 30 g Ribisel-Marmelade. Pastamasse: 1/16 l Eiklar, 15 dag Wr. Backzucker.
Zubereitung:
Alle Zutaten rasch zu einem Teig kneten und 1 Stunde kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 mm stark ausrollen und 4 cm große Kreise ausstechen. Bei 170º Heißluft ca. 12-14 Minuten backen.....