Zutaten für 1 Blech
8 Eier (Größe M)
400 g weiche Butter
200 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
Schale von 1 Bio-Zitrone (abgerieben)
200 g Kristallzucker
360 g glattes Mehl
Belag und Garnitur
1 kg Marillen
100 g Marillenmarmelade (passiert)
50 g Mandelblättchen
Salz, Butter, Mehl