Teil 3 der WOMAN-Gourmetreise: Rezepte aus Oberösterreich!
© Bild: WOMAN/Herbert Lehmann
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Mühlviertler Faschiertes & Stöcklkraut
Krautkopf putzen und in 6 Segmente (Stöckl) schneiden. Wasser mit Salz, einem großen Schuss Essig und etwas Kümmel zustellen und die Krautstöckl darin weich kochen. Herausheben und abtropfen lassen. Nach Belieben mit Speck-Krusteln servieren.