Teil 3 der WOMAN-Gourmetreise: Rezepte aus Oberösterreich!
© Bild: WOMAN/Herbert Lehmann
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Most-Karotten-Cremesuppe
Zutaten : (für 4 Pers.)
1 Kartoffel, 5 Karotten, 1 Stück Sellerie, etwas Lauch und Zwiebel, 20 g Speck, 1 EL Butter, 500 ml Most, 500 ml Rindsuppe, 3 Gewürznelken, 125 ml Schlagobers, Salz, Pfeffer.