Tipp: "Ducasse ganz einfach dank Sophie":
105 Gourmet-Rezepte für Normalsterbliche
© Bild: Gerstenberg Verlag
/
Fertigstellen & anrichten
Die Igel aus den Formen stürzen, auf ein Kuchengitter setzen und mit der Schokoladenglasur bestreichen (sollte sie fest geworden sein, noch einmal 15 Sek. in die Mikrowelle stellen). Die Igel auf die Teller setzen, die Mandelblättchen hineindrücken und die Igel mit der Schokoladensauce servieren.