Vegetarische Küche als news.at-Buchtipp:
Dabei werden sogar Fleischtiger schwach
© Bild: 2007 ¿Einfach vegetarisch¿, UMSCHAU / Gus Filgate
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3. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter das Püree heben, aber nicht zu gründlich arbeiten, damit ein schöner Marmoreffekt entsteht. Die Mischung auf vier Gläser verteilen und mit Pistazien bestreuen.
Dieses Dessert schmeckt herrlich. Wenn Sie eine fettärmere Version bevorzugen, verwenden Sie griechisches Joghurt oder mischen Sie Joghurt und Sahne.