Optik ist für das ehemalige "Hugo Boss"-Model nun einmal ebenso ausschlaggebend wie der Inhalt, auch wenn der Marketing-Autodidakt zu Anfang in Jois auf kein großes Echo stieß: "Der Bau war ein Kampf, und manchmal frag ich mich, wie ich diesen bloß überlebt habe", erinnert sich der schöne Szene-Winzer leicht sorgenfaltig. "Der Bürgermeister gewann damals die Wahl mit der Ansage Stoppt Hillinger'."