WOMAN: Wini Brugger & asiatische Träume: Exotische Rezeptideen für die Silvesterparty
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Mangosalat
Zutaten
200 g Mangos, in Streifen geschnitten
150 g Hühnerbrüste
1/4 l Kokosmilch
20 g grüne Chilis
50 g frischer Koriander
50 g Zwiebeln, fein geschnitten
20 g Knoblauch
30 g geriebener Ingwer
1 Limette
4 EL geriebene Erdnüsse
6 EL vietnamesische Fischsauce