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Andalusische Fischsuppe
Alles aus einem Topf. Mit diesem einfachen Rezept lässt sich auch eine größere Anzahl von Gästen bewirten. Wichtig für den Erfolg: Die Tomaten-Gemüse-Kartoffel-Suppengrundlage kann gut im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden. Die zarten Fischfilets kommen aber erst in den Topf, wenn die Gäste schon am Tisch sitzen.
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