Paprikahenderl mit Reis
Der 7-jährige Davud kocht für sein Leben gern und hilft auch seiner Mama in der Küche. Wenn ihm etwas schmeckt, würde er es gerne täglich essen, am liebsten mag er das Paprikahenderl mit Reis seiner Tante Melisa, das er sich bei jedem Besuch von ihr wünscht.
© Bild: ULRIKE KOEB
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Zutaten:
Für das Paprikahuhn:
4 Portionen, Zubereitung ca. 1 Stunde
4 Hühnerkeulen
3 Paprika (grün, gelb, rot) 2 Zwiebeln
2 Fleischparadeiser
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
250 ml Hühnersuppe
Für den Reis:
200 g Reis
400 ml Gemüsesuppe
Salz, Pfeffer, Zitronensaft