GUSTO.AT › Kinderküche GUSTO kocht mit Kindern: Wir backen feine Zitronen-Mandel-Kipferl für Weihnachten veröffentlicht am 17. 11. 2009 © Bild: GUSTO/Ulrike Köb 9/10 Wir backen Zitronen-Mandel-Kipferl 8. Teig zu einer Rolle formen, in kleine Stücke schneiden und diese zu Kugeln (Durchmesser ca. 2,5 cm) drehen. Aus den Kugeln dünne Teigwürstchen (ca. 8 cm lang) wuzeln und daraus Kipferl formen.