Wraps - einfach unwiderstehlich: Vier köstliche Variationen aus aller Herren Länder
© Bild: GUSTO/Eisenhut & Mayer
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Salsa typica
Für 46 Wraps; Zubereitung ca. 15 Minuten
Zutaten
300 g Paradeiser
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 grüne Chilischoten (auch getrocknete rote Schoten oder Chilipulver)
1⁄2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL Oregano
Salz
Zubereitung
Paradeiser in sehr kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Chili fein hacken; Die Kerne nicht entfernen, sie machen die Salsa scharf! Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel und Oregano vermischen. Die Salsa mit Salz abschmecken und etwas durchziehen lassen.