Beeren Marmelade - Homemade Jam Creations!
Sommerzeit ist Marmeladenzeit! Mit dem Cooking Chef Gourmet von KENWOOD sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Verschiedenste Marmelade-Variationen können mit seiner Hilfe ganz einfach zu Hause hergestellt werden.
Zubereitung: 30 Min.
Menge: 17 Gläser à 175 ml
Zutaten
- 2,25 kg Beeren (klein)
- 750 g Gelierzucker (1:3)
- Mark von einer Vanilleschote
- 3 EL Amarettolikör
- Amarettolikör für die Gläser
Zubereitung
- Zuerst die Edelstahlschüssel einspannen und den Profi Patisserie Haken einsetzen.
- Die Beeren in die Schüssel einfüllen.
- Temperatur auf Maximum einstellen und den Timer auf 13 Minuten stellen.
- Rührintervallstufe 3 auswählen und die Früchte gemeinsam mit dem Gelierzucker kochen.
- Am Ende das Vanillemark und den Amarettolikör hinzufügen und unterrühren.
- Die Gläser mit dem Likör „spülen“ und die heiße Marmelade einfüllen.
Klassisch oder ausgefallen – Marmeladen lassen sich aus den verschiedensten Sommerfrüchten herstellen. Ist der Cooking Chef Gourmet erst mit den entsprechenden Zutaten befüllt, übernimmt er die Arbeit ganz alleine. In nur 30 Minuten ist die Marmelade fertig zubereitet.
Dabei versteht sich die hochwertige Multifunktions-Küchenmaschine nicht nur als kulinarischer Alleskönner, sondern als vielseitiger Partner in der Küche. In der 6,7 Liter Edelstahlschüssel des hochmodernen Küchenchefs (selbstverständlich mit wärmeisolierten Griffen) gelingt die hausgemachte Marmelade im Handumdrehen.
Die intuitive Bedienerfreundlichkeit des übersichtlichen Displays macht die Zubereitung kinderleicht. Der 1.500 Watt Hochleistungsmotor hält die Marmelade in Schwung, während diese durch die Hitze des 1.500 Watt Induktionsfeldes zum Köcheln gebracht wird. Das neue Premiummodell verfügt hierfür über eine erweiterte Rührintervallregelung, die verstellbare Rührsequenzen von 5 Sekunden bis 5 Minuten möglich macht. Die Rührintervalle müssen dabei nicht zwingend in Eigenregie eingestellt werden: Die 24 voreingestellten Kochprogramme mit fein abgestimmten Rührintensitäten machen das Zubereiten verschiedenster Speisen zum gelingsicheren Alleingang. Die Temperaturregelung ermöglicht eine Feinabstufung der Hitze von 20 bis 180 Grad und eröffnet damit eine Vielzahl neuer Kochtechniken, die mit dem Cooking Chef Gourmet ausprobiert werden können. Aber nicht nur Marmeladetiger kommen hier auf ihre Kosten – der Cooking Chef Gourmet begeistert mit grenzenlosen Möglichkeiten und ist ein zuverlässiger Begleiter auf kulinarischen Abenteuern.
Weitere Details unter www.kenwoodaustria.at
In Kooperation mit KENWOOD
