Spinatsauce
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| Spinatsauce 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 125 | ml | Gemüsesuppe |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 50 | g | Baby-Spinat (gehackt) |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Zitronensaft | ||
Spinatsauce
-
Suppe mit Obers verrühren und ca. 2 Minuten köcheln. Spinat zugeben, Sauce mit dem Stabmixer pürieren, mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Zitronensaft würzen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 5/2011.
