Advent am Fuschlsee.
© Bild: Dieter Brasch
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Bäuerliche Spezialitäten
Die innovative Bäuerin hält auch Backkurse ab, mit ihrem köstlichen Apfel- und Kletzenbrot ist sie auf dem Faistenauer Adventmarkt unter der Linde vertreten.
Für das
Apfelbrot
werden:
500 g geraspelte Äpfel, 170 g geschnittene Feigen, 80 g Rosinen, 100 g Walnüsse, 160 g Kristallzucker, 80 g Sauerrahm, 11/2 TL Zimt, 1 TL Nelken und 1 Stamperl Rum vermischt und über Nacht stehen gelassen.