Ein Ausflug zum Kremstaler Wein mit kulinarischen Entdeckungen.
© Bild: Dieter Brasch
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Schön und gut
Charly Teuschl, der jeden Abend selbst in der Küche steht, wird dort von einem talentierten jungen Küchenchef unterstützt. Roman Hofbauer, ebenfalls gebürtiger Zwettler (die Eltern betreiben dort den Schnitzlwirt), hat ein Jahr Steirereck-Schule intus, man merkt es an der akribischen Inszenierung am Teller.
Bild: Mango-Ravioli mit Garnele und Kokosschaum