Ferien in Kärnten: Weissensee - die Top-Adresse für Sportler und Gourmets.
© Bild: Ferdinand Neumüller
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Genuss-Einkehr am Nagglhof
Wir fahren hinauf zum Gasthof, weil wir wissen, dass Irene Lilg, nebstbei Schwiegermutter von Hannes Müller, die besten Fleischnudeln macht. Das Fleisch von Schwein, Rind und Lamm kommt aus der eigenen biologischen Landwirtschaft. Die ist der Part von Senior Lilg, er bereitet in der hofeigenen Schlachterei alles küchenfertig vor. Sensationell schmeckt zum Beispiel auch der Tafelspitz vom Babybeef. Das ist ganz junges Rind, knapp dem Kälberalter entwachsen.