Ferienstimmung am Attersee: Entspannen und Genießen im Salzkammergut.

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Der Fisch-Profi

Der Fisch-Profi


Küchenchef Christian Rutsche­tschin hat sich auf Fisch spezialisiert, nicht zuletzt weil er seit seiner Kindheit passionierter Fischer ist. Das Kochtalent dürfte von der Großmutter vererbt sein, die schon Wirtin hier am See war und die ihm das Rezept für sauer eingelegten Hecht überliefert hat.