In der Küche werkt ein höchst talentiertes, jung verheiratetes Paar: Anita und Thomas Donleitner sind seit der Lehrzeit ein Team. Sie verbrachten Jahre in Deutschland, auf der Wielandshöhe bei Vincent Klink, in der Traube Tonbach. Anita ist die Souschefin und Meisterin in der kunstvollen Gestaltung von Desserts, Thomas ein ruhiger und besonnener Küchenchef, die Gerichte sind Kompositionen auf höchstem Niveau.