GUSTO reist in den sonnigen Westen und entdeckt kulinarische Highlights.
© Bild: Brasch
/
Der Bierführer-Wirt
Noch am Ende der 1950er Jahre habe man im Winter mit einer Handsäge riesige Eisblöcke aus dem See geschnitten, erinnert sich Fritz Bürgler, der Bierführer-Wirt. Diese kamen dann in seinen Keller und hielten bis in den Herbst hinein die Getränke kalt.