Hallstatt fasziniert Menschen aus aller Welt. Raue Berge, ein stiller See, originale Genüsse.
© Bild: Dieter Brasch
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Zu Gast beim Steegwirt
Der kalt geräucherte Gamsschinken hat zwecks raffinierter Geschmacksgebung zwei Monate in der Barbara-Kapelle im Ausseer Stollen gehangen. Die Delikatesse kommt mit einem Kürbis-Kriecherl-Chutney, Kürbissenf und eingelegten Vogelbeeren auf den Teller.