Wenn Hallstatt längst im Schatten liegt, genießt man am gegenüberliegenden Ufer die milde Abendsonne mit Blick auf den Gosaukamm. Im Herbst holen sich hier die Hallstätter ihre Portion Sonne, der Bundespräsident hat unweit sein Feriendomizil und wurde auch schon bei Saibling und Backhendl gesichtet. Was nicht wundert, denn bei uns gibts das beste Backhendl, verkündet Martin Schlattner stolz. Er bäckt jeden Tag zwei Sorten Brot, und für durstige Wanderer und Radler hat er einen überraschend guten Bio-Apfelmost aus dem Innviertel eingekühlt.