GUSTO.AT › Unterwegs Hallstatt fasziniert Menschen aus aller Welt. Raue Berge, ein stiller See, originale Genüsse. veröffentlicht am 10. 8. 2010 © Bild: Dieter Brasch 9/21 Hallstätter Fische Den Zuchtsaibling erkennt man an seiner kurzen, geraden Schwanzflosse, der etwas gedrungenen Form, den orangen Punkten.